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全员销售顾名思义就是酒店全体员工共同参与酒店产品的销售。很多员工都有这样一种误解:总认为销售就应该是营销部员工的事情,酒店的各种销售对自己是一种负担,惧怕销售。其实恰恰相反,酒店的盈利与每位员工息息相关,个人的前途更是与酒店的经营好坏直接挂钩。
大家都知道酒店产品作为一种特殊商品,它的生产和销售几乎是同步进行的,也就导致宾客与服务人员不可避免的存在密切联系。从宾客进店,也就离不开和员工的接触,一直相伴到最后离店,而营销人员成功的营销也仅仅只是把宾客领进了门,宾客上门之后一系列的营销活动更需要各个部门和宾客所遇见的员工去做。宾客进门希望看到真诚的微笑,热情的行李服务,办理入住时希望前台接待效率更高,客房卫生干净整洁,用餐时希望上菜快,程序准确有效。这其中任何一个环节出现失误都会降低宾客满意度,影响酒店声誉;但如果我们能在执行酒店服务标准的同时,关注宾客的个体差异,提供个性化、优质、高效的服务,努力使每一位宾客满意,这样就能够使我们在服务中同宾客建立良好稳定的关系,从而也为我们在各种销售中赢得可靠的销售渠道。
因此从一定意义上说,全员销售不是一种简单推销,销售业绩的提高更是对个人优质服务的肯定,是个人人格魅力的体现。如果上至酒店高层领导,下至普通员工都能树立宾客第一的思想,立足本职,热爱工作,提高宾客的满意度和忠诚度;全体员工树立大局观念,相互协作,形成团结奋进的集体,为消费者留下美好回忆;一线服务人员始终把服务与销售融为一体,在提供优质服务的同时,大胆推销自己,积极主动的销售酒店产品。我相信在这样的团队氛围中,每位员工面对销售时都不会惧怕,而是热血沸腾,跃跃欲试。
前厅部:曾志新
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