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一次偶然的机会，碰到了一个曾在酒店工作过的同事，无意间聊到他在株洲华天时最不舍得是什么？他居然打趣地说：“最舍不得的是酒店员工食堂。”当时我以为他说话有点滑稽，但细细想来，却也在情理之中。
酒店员工食堂，每天都有上千人在里面用餐，可谓“众口难调。”为了调好众人胃口，让每位用餐者满意，他们确实想了不少办法，做出来的每样菜品，都有不同的特色和美味，适应各种用餐者的需求，使他们吃起来，津津有味。
一次天气转凉，我感冒得很厉害，吃了许多药也未见好转。可当我来到食堂就中餐时，突然眼前一亮：原来是酒店领导看到天气变冷了，担心员工感冒，特意准备一桶用普通生姜熬制的热腾腾的汤，给员工们驱寒，我顿时想起我在家时，如患了感冒，慈祥的母亲给我熬姜驱感冒的情景。这个久违的情景，今天在这里又一次重现了，我心里好生激动，眼泪在眼圈里打起转转来，我即渴了两碗姜汤了，全身发汗了，感冒破很快驱除了。
无论春夏秋冬、四香更替。在食堂不显眼的位置上总会放着一桶绿豆稀饭。夏天，它清凉可口;冬天，它热气腾腾，在员工食堂工作的师傅们，为了给员工准备丰富多样的早点，熬刹绿豆稀饭，每天早上四、五点就来到了工作岗位，可此时的我们还睡得更香呢！
食堂大师傅们一心为员工着想、默默奉献的精神让我们肃然起敬。
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